今日のサラダはマセドアンサラダです。マセドアンとは切り方のことで、材料を１センチ程度の角切りにすることです。じゃがいもと、にんじんが角切りになって、彩りもよく、また、きゅうりなど歯ごたえのある野菜の食感はとてもおいしいです。今日のサラダにはひよこまめが入っているのでさらにおいしい食感です。よく噛んで食べましょう。