今日は、チンジャオロース丼です。漢字で書くと「青」「椒」「肉」「絲」。「青」はピーマンのことを指します。「絲」は細切りの意味をいい、肉とピーマンの細切りをおいしく炒めた中華料理をいいます。今日はごはんにかけてどんぶりにしました。赤ピーマンも入っているので色はとてもきれいで食欲をそそります。おいしく食べましょう。
大学芋はほっくりととてもおいしくできました。