学校日記

10月14日の給食

公開日
2025/10/14
更新日
2025/10/14

給  食

今日の給食

ごはん・じゃことおかかのふりかけ・豚肉と大根の含め煮・かぶのみそ汁・果物:みかん


 きのこがおいしく食べられる季節になりました。今日はしいたけを豚肉と大根の含め煮に使いました。きのこにはうま味成分があり、熱を通すことで、香りやうま味が増して、おいしくなります。また、ビタミンDという大事な栄養素がたくさん含まれています。今日は、コンブも一緒に煮て、うま味たっぷりの煮物に仕上げました。寒くなってきたので、温かい煮物なども食卓に取り入れ、身体をあたためるように心掛けてみてください。