■献立

ごはん・レバーのヤンニョム揚げ・しらす入りナムル・豆腐のスープ・パイナップル・牛乳

■「ヤンニョム」とは、コチュジャンやしょう油、にんにくなどを混ぜ合わせた調味料のことです。韓国では、料理の味付けやタレに使っており、お店や家庭によって味に違いがあるのが特徴です。今日は、揚げたレバーに絡めて提供しました。レバーは、苦手な子もよく食べてくれていました。