12月19日の給食 〜青森県の郷土料理〜
- 公開日
- 2023/12/20
- 更新日
- 2023/12/20
できごと
■献立
ごはん・焼きいがメンチ・白菜とわかめのお浸し・お麩のすまし汁・りんご・牛乳
■今日は、青森県の郷土料理を提供しました。焼きいがメンチの「いが」とは、津軽弁で「いか」のことをいいます。いかを細かくし、季節の野菜などと混ぜて焼いたり揚げたりします。青森県では家庭の味として親しまれています。
※せんべい汁を提供する予定でしたが、「かやきせんべい」の品質が悪く出荷のめどがたたないため、お麩のすまし汁に変更しました。
