２月９日の給食〜世界の料理（イギリス）〜
- 公開日
- 2023/02/13
- 更新日
- 2023/02/13
できごと
■献立
胚芽パン・シェパードパイ・スコッチブロス（麦入り野菜スープ）・ミルクティー寒天・牛乳
■今日はイギリス料理のシェパードパイとスコッチブロスを作りました！イギリスの「パイ」はパイ生地だけでなくマッシュポテトなどで“ふた”をして焼いたり蒸したりする料理全般のことです。シェパードパイは羊の肉を使ったミートソースの上にマッシュポテトをのせて焼き上げる伝統的な家庭料理です。給食では豚肉を使って作りました。じゃがいもがチーズのように見えるので「チーズの味がしないな」「じゃがいもの味がする！」と不思議に思う子もいました。普段使わないアルミ皿の給食にも「特別な給食だ！」と喜んでいました。
スコッチブロスは麦を入れて作る具だくさんのスープで、イギリスの中でもスコットランドの伝統的な料理です。
