■献立
アーモンドトースト・牛乳・夏野菜のラタトゥイユ・カリカリポテトサラダ・オレンジ


■ラタトゥイユはフランスの煮込み料理です。なす、ズッキーニ、パプリカ、ピーマン、をたっぷり使って作りました。野菜がゴロゴロ入った見た目で「好きじゃないかも」と話していた子もいましたが、「トマトの味がするから１口食べて味見してみよう」と話すと「食べてみたら美味しかった！」と食べすすめてくれました。苦手な食材が入っていると、食べるのを躊躇してしまう子も多いですが、まずは１口食べることを意識してみましょう。