２月１４日の給食〜世界の料理・ベルギー〜
- 公開日
- 2022/02/14
- 更新日
- 2022/02/14
できごと
■献立
チョコビスキュイトースト・牛乳・ワーテルゾーイ(チキンクリームシチュー）・サラダティエドゥ(じゃがいものホットサラダ)・いちご
■今日は王室御用達のチョコレートブランドがたくさんあるベルギーの料理を提供しました。ワーテルゾーイは、生クリームとたまごを混ぜて作るサラッとしたシチューです。給食では、“かきたまスープ”にならないように気をつけながら作りました。普段のシチューよりまろやかさを感じる味に仕上がりました。
サラダティエドゥは直訳で「ホットサラダ」です。ベルギーでは、温野菜のサラダが一般的なようです。
ココアとチョコチップを塗ったトーストが大人気でした。
