■献立
ごはん・ごま昆布ふりかけ・牛乳・鰆のから揚げ・小松菜と揚げあさりのピリ辛和え・豆腐と麩のかきたまみそ汁・ネーブル


■今日は「鰆の照り焼」を提供する予定でしたが、オーブンの不調により油で揚げて「鰆のから揚げ」を提供しました。食材の変更はございません。

和え物のあさりとさつまいもは油で揚げることで、カリカリ・ホクホクした食感が残り、茹で野菜と食べたときの食感の違いが楽しいメニューでした。