■献立
海鮮焼きそば・牛乳・肉団子のもち米蒸し・千切り野菜の中華スープ・はるか・牛乳


■海鮮焼きそばにはえび、いか、あさり３種類の海鮮を入れて、うま味を活かすようにあっさり味に仕上げました。肉団子のもち米蒸しは豚挽き肉にレバーとおからを足して作り、たんぱく質がしっかりとれる献立でした。