・えびピラフ
・牛乳
・ビーンズサラダ
・たまごスープ
・河内晩柑
サラダに入っている豆は、大豆、いんげん豆、ひよこ豆です。豆にはカリウムや食物せんいが多く含まれ、大豆といんげん豆は鉄分も多く含まれています。煮豆やシチューなどで使うことが多いですが、茹でてサラダに入れてもおいしく食べられます。