6月13日の給食
- 公開日
- 2016/06/13
- 更新日
- 2016/06/13
できごと
・ごはん
・牛乳
・筑前煮
・浅漬け
・みそ汁
筑前煮の筑前とは、現在の福岡県北部・西武にあたる旧国名のことです。聞く全地方で好んで作られるこの料理は、一般の甘煮とは違い、煮る前に油炒めをすることから「筑前地方独特の煮物」の意味で「筑前煮」と呼ばれるようになりました。ほかの地域では、がめ煮とも呼ばれています。
