■献立

てりたま鶏丼・すりごまのみそ汁・黒みつ寒天・牛乳

■「黒みつ」は、黒糖に水を加えて煮詰めてアクなどの不純物を取り除いたものです。黒糖は「サトウキビ」という植物からとれた汁を煮詰めて作られます。ミネラルやビタミンが多く、気持ちを穏やかにしてくれる効果のあるナイアシンも含まれています。最初、黒い寒天に疑問を持っている子もいましたが、食べたら甘みがあっておいしかったようです。