■献立

鶏ときのこのピラフ・イカのカリカリ揚げ・アーモンド入りカレーポテトサラダ・キャベツとレンズ豆のスープ・牛乳

■「レンズ豆」とは、メソポタミア地域を原産とする豆です。レンズ豆の歴史は古く、石器時代からたべられていたといわれています。「レンズ豆」は、その名のとおり丸くて平べったい形が特徴で光学レンズに似ていることから「レンズ豆」という名前がついたそうです。日本では「ヒラマメ」とも呼ばれています。香りがよく、枝豆のような甘みがあり、ほくほくとした食感がします。今日、子供たちから「サラダがスパイシーな香りがするね！」「いかカリカリだね！」と言っている子が多くみられました。