６月９日（木）　郷土料理　茨城県　
ごはん　
そぼろなっとう　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　れんこんのつくね焼き
きゅうりの梅あえ
きゃべつのみそ汁
牛乳

茨城県の特産　納豆、れんこん、梅などを使ったメニューです。
そぼろなっとうは、切り干し大根の他に、ひき肉やねぎを入れて作りました。
れんこんつくねは、すりおろしたれんこんとひき肉などと合わせて焼いて、たれをかけて作りました。
どちらもみんなよく食べていました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
６月１０日（金）

小松菜の中華丼
ごぼうチップサラダ
豆乳あずき寒天
牛乳

小松菜中華丼は江戸川区特産の小松菜がメインの中華丼です。小松菜はビタミンＡとＣや鉄分、カルシウムが豊富な野菜です。しかも鉄分とカルシウムは、ほうれん草の２倍もあります。小松菜ってすごいですね。


６月１３日（月）
小松菜ベーコンフランスパン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ポテトのチーズあげ
カラフル豆サラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コーンクリームスープ
オレンジ
牛乳

小松菜ベーコンフランスパンは今月の手作りパンです。生地の中に小松菜をペースト状にして練りこみ、さらに小松菜とベーコンのソテーを入れて、中はもちっと外はカリッと焼きあげています。