9/15（火）のメニューは、「シーホー豆腐丼」に「中華スープ」、「カニカマのサラダ」と「牛乳」です。「シーホー豆腐」を漢字にすると「西湖豆腐」になります。トマトを使った酸味と甘味が感じられる料理で、さっぱり味の「麻婆豆腐」のようなような料理です。西湖は、中国東南部にある湖で、2011年に世界遺産に登録されました。西湖のある杭州市で生まれた杭州料理は、酸味と甘味が合わせった味付けが特徴があります。