１０月２２日（火）

　　　ごはん

　　　ひじき入り卵焼き

　　　野菜と油揚げの和え物

　　　ピリ辛みそ肉じゃが

　　　牛乳

　ひじきは海藻の仲間で、骨を強くするカルシウムやお腹の中をきれい

にする食物せんいや、皮膚を健康にするビタミンＡが、たっぷり含まれ

ています。煮物やサラダなどで食べられています。

　　１０月２３日（水）

　　　はちみつレモントースト

　　　カレーポトフ

　　　大根わかめサラダ

　　　バナナ

　　　牛乳

　ポトフはフランスの家庭料理の一つで、ポトは「なべやつぼ」、フは

「火」なので、火にかけて煮込んだなべという意味があります。

　　１０月２４日（木）

　　　青大豆と揚げしらすご飯

　　　揚げだし豆腐

　　　かぼちゃきんとん

　　　くきわかめのきんぴら

　　　オレンジ

　　　牛乳

　揚げだし豆腐は、水気を切った豆腐に衣をつけて揚げた料理です。

あんかけやおだしをかけて食べます。豆腐にはカルシウムが豊富に含

まれています。