今日の給食のメニューは、ドライカレー、ひよこ豆サラダ、クラッシュりんご寒天、牛乳です。今日は、ドライカレーについて紹介します。ドライカレーは、刻んだ野菜と豚ひき肉を炒めて作ります。ドライカラーの「ドライ」は、英語で「水分が少ない」という意味です。インドのキーマカレーより水分が少なく、ルーでとろみをつけた、日本で生まれた料理です。