今日の給食のメニューは、昆布ごはん、わかさぎのカレー揚げ、切り干し大根のふくめ煮、豆腐大根汁、牛乳です。今日は、残菜と栄養のお話です。残念ながら残されてしまった給食はどうなるのでしょう。食べられずに残った給食は、ゴミとなって捨てられてしまいます。栄養バランスを考えて作られた給食も、食べれば栄養になったのに、ゴミとなってしまうのです。ごはんは体と脳を動かすエネルギー、魚は筋肉や骨を作るもと、野菜は病気を予防したり体の調子を整えたりする働きがあります。「食べたら栄養、残せばゴミ」自分の体のことを考えながらしっかりと食べられるといいですね。