今日の給食のメニューは、ミートトースト、春野菜のポトフ、ひじきのサラダ、パイナップル、牛乳です。今日は、食パンにミートソースをぬって、チーズをのせて焼いた「ミートトースト」を作りました。給食のミートソースには、豚ひき肉のほかに「レバー」が入っています。レバーには、貧血を予防する鉄分や目や肌の健康を保つビタミンAが多く含まれています。