今日の給食のメニューは、中華風炊き込みごはん、ヤンニョムレバーポテト、白菜とえのきのスープ、ぶどう、牛乳です。
今日のレバーポテトはヤンニョムソースと絡めて作りました。ヤンニョムソースは、ケチャップやにんにく、砂糖、醬油、コチュジャンを混ぜ合わせて作るソースです。韓国料理でよく使われるソースです。ヤンニョムとは韓国語で「調味料」や「味付け」といった意味だそうです。