今日の給食
- 公開日
- 2023/09/28
- 更新日
- 2023/09/28
できごと
今日の給食のメニューは、家常豆腐丼（ジャーチャンどうふどん）、きくらげの中華サラダ、杏仁豆腐（あんにんどうふ）、牛乳です。今日のごはんにかかっている「家常豆腐（ジャーチュンどうふ）」は、中国四川省（しせんしょう）の家庭料理です。漢字で「家と日常の常」で「家常（ジャーチャン）」と書きます。「家庭でいつでも食べる」という意味です。冷蔵庫にある野菜といつも家にある豆腐を使って作る豆腐料理ということから「家常豆腐」と名前がついたと言われています。
