今日の給食のメニューは、ごはん、いわしのかば焼き、小松菜のごま和え、豆腐のみそ汁、スイカ、牛乳です。今日は「いわしのかば焼き」を作りました。6月から7月にかけた梅雨の時期にとれるいわしのことを「入梅いわし」と呼び、１年の中で脂がのって、おいしくなります。いわしには、頭の働きをよくするドコサヘキサエン酸（DHA）や生活習慣病を予防するエイコサペンタエン酸（EPA）が豊富に含まれています。今日もおいしくいただきました。