今日の給食のメニューは、みそラーメン、揚げぎょうざ、春雨サラダ、牛乳です。今日は人気メニューの「揚げぎょうざ」を作りました。揚げぎょうざは、給食室手作りです。豚ひき肉とにら、ねぎ、キャベツなどをよくこねて、ぎょうざの皮に包み、揚げています。豚ひき肉とにらは相性が良く、疲れをとったり、スタミナをつけたりする働きがあります。寒くなり、体調を崩しやすくなるこの時期にぴったりの食材です。