今日のメニューは、ご飯、さばのカレー揚げ、小松菜のおろし和え、芋煮、ラ・フランス寒天です。

今日は山形県の郷土料理でした。山形県は日本有数の米どころで、全国で3番目の生産量です。給食では山形県産の「はえぬき」を使っています。

芋煮は山形の名物料理です。秋に収穫した里芋と肉をどっさり入れて煮込みます。この時期になると芋煮会があちこちで開かれるそうです。