本日６年生の２つのクラスで調理実習を行いました。「環境に配慮して調理しよう」というめあてをもって、「野菜のベーコン巻き」を作りました。子供たちは、洗う・切る→ゆでる→巻く→炒める　の調理の工程に協力しながら取り組みました。「油が少し多かった」「しょっぱかった」・・・等の声も聞かれましたが、使用後のフライパンの油をキッチンペーパーで拭き取ったり、水の量や洗剤の量、火加減などにも気を配ったりしながら、環境に配慮して調理をしていました。