今日の給食のメニューは、ごはん、ムロアジのメンチカツ、キャベツのごま和え、皮つきかぶのみそ汁、牛乳です。今日は、SDGｓ献立です。東京湾でとれた「ムロアジ」を使って、メンチカツを作りました。東京都でとれた魚を使うことで、地産地消になります。また、みそ汁にはかぶの葉と皮を入れて作り、捨てる食材を減らしています。ムロアジは、東京都の南にある八丈島などの伊豆諸島でとれます。長さ約５０ｃｍの細長い形をしていて、新鮮なムロアジには真ん中に金色の線が入っています。