今日はバースデイ給食です。１０月生まれのみなさん、おめでとうございます。
今月はケーキではなく、今が旬のりんごを使って「焼きりんご」を作りました。
焼きりんごは、デザートのひとつで丸ごとのりんごの芯をくりぬいて、さとうとバター、シナモンをつめて、オーブンでじっくり焼いたものです。
給食では、時間がないのでうす切りにしたりんごをバターで炒めて、さとうとシナモンをかけてオーブンで焼いた、給食版焼きりんごです。りんごは、固くて酸味のある「紅玉」を使いました。