みそドレサラダは、名前の通りみその入ったドレッシングです。
みそは、大豆をはっこうさせて作られ、調味料としていろいろ使われています。
みそは、大豆に比べて体の中で栄養をとりいれやすく、健康にもよいとされています。「みそは医者知らず」ということわざがあるように、みそを食べることで病気になりにくい体になり、結果的に医者にかからないという意味で使われています。今日はドレッシングにいれてサラダにしました、じゃがいもとの相性もばっちりです。
果物は、美生柑です。