吹き寄せごはんとは？
- 公開日
- 2013/11/11
- 更新日
- 2013/11/11
学校給食
吹き寄せごはんの「吹き寄せ」とは、木の葉や花びらが風に吹かれて ひとつのところに寄せ集められた状態のことをいいます。ですから、ごはんの具も栗、にんじん、れんこん、しめじ、油揚げといろいろ入っています。
それぞれの具の色がきれいにでるように、うす味にしています。
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