〜世界の料理・フランス〜
クロックムッシュ　ポトフ　
マカロニサラダ　りんご　牛乳

　クロックムッシュは、ベシャメルソースと呼ばれるクリーム系のソースにハムやチーズを合わせて塗り、焼いて作ります。
　ポトフはフランスの家庭で親しまれている料理のひとつであり、鍋に肉や野菜、香辛料を入れて作ります。「ポトフ」はフランス語で「火にかけた鍋」という意味であり、その名前の通りじっくり火にかけて煮込んで作ります。