12月13日の給食
- 公開日
- 2023/12/13
- 更新日
- 2023/12/13
学校給食
〜世界の料理・フランス〜
クロックムッシュ ポトフ
マカロニサラダ りんご 牛乳
クロックムッシュは、ベシャメルソースと呼ばれるクリーム系のソースにハムやチーズを合わせて塗り、焼いて作ります。
ポトフはフランスの家庭で親しまれている料理のひとつであり、鍋に肉や野菜、香辛料を入れて作ります。「ポトフ」はフランス語で「火にかけた鍋」という意味であり、その名前の通りじっくり火にかけて煮込んで作ります。
