ごぼうピラフ　レバーとポテトのガーリック揚げ
アーモンド入りグリーンサラダ　
アルファベットマカロニのスープ　牛乳

「ピラフ」とは、米をバターで炒めて具を入れ、スープで炊いた洋風の炊き込みご飯です。特にトルコでは有名な料理ですが、ヨーロッパ、アジアなどの多くの国で親しまれています。今日のごぼうピラフは、米にバターを加えて炊いて作りました。バターや具材の風味がきいて美味しくなるように、給食用にアレンジしています。