チャーハン
- 公開日
- 2012/07/04
- 更新日
- 2012/07/03
学校給食
今日のチャーハンは、ねぎ油を作ってお米を炒めてから炊きました。熱くした油にみじん切りのねぎを加えて、揚げ煮のような感じでねぎの香りを油に移します。その油を濾して使います。ねぎは、具の中に入れてしまいます。とても香ばしくおいしいチャーハンに仕上がりました。
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