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学校日記

チャーハン

公開日
2012/07/04
更新日
2012/07/03

学校給食

今日のチャーハンは、ねぎ油を作ってお米を炒めてから炊きました。熱くした油にみじん切りのねぎを加えて、揚げ煮のような感じでねぎの香りを油に移します。その油を濾して使います。ねぎは、具の中に入れてしまいます。とても香ばしくおいしいチャーハンに仕上がりました。

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