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学校日記

じゃこふりかけ

公開日
2015/09/10
更新日
2015/09/10

学校給食

ちりめんじゃこたっぷりのふりかけを作ります。ちりめんじゃこは、いわし類の稚魚を食塩水のかまでゆでてから、乾燥させたものです。地域によって、「じゃこ」「ちりめん」「かちり」と呼ぶこともあります。
ちりめんじゃこには、カルシウム、ビタミンＤなどが多く含まれ栄養たっぷりです。

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