好きな人が多い「カリントポテト」を作ります。さつまいもをひょうし切りといって、１ｃｍ角の棒状に切って油で揚げます。揚げたさつまいもを甘辛いタレにからめます。大学いもと似ていますが、ちょっと違うのは、切り方もそうですが、大学いもは「ごま」とまぶします。カリントポテトは、アーモンドをまぶしています。くだものは、巨峰です。