コーンピラフ　スパイシーチキン

揚げじゃがいもと大豆のサラダ

ABCスープ　牛乳

　スパイシーチキンは、鶏肉にスパイスで下味をつけて焼いて作りました。スパイスとは香辛料のことです。香辛料は植物を乾燥させて作る調味料のことで、料理に使用すると香りや辛味、色を付けることができます。今日のスパイシーチキンに使用した香辛料は、カレー粉、チリパウダー、こしょうです。また、香辛料以外にも、にんにくやしょうがを使用して香り良く仕上げました。