きび入りごはん、さわらのおろし漬け、かぼちゃのごまあえ、のっぺい汁、牛乳

　今日は、きびが入ったごはんです。このきびというものは、お米や麦などと同じ穀類の仲間で、紀元前から人間が食べてきた穀類のひとつでもあります。

　黄色の実が食べるところであり、黄色の実の「黄実」（きみ）と呼ばれていたのが変化して「きび」と呼ばれるようになったという説があるそうです。

　昔話の「桃太郎」に、鬼退治のおともにさそった動物たちにあげた「きびだんご」は、このきびから作られています。

　残さず食べて、桃太郎のように強く育ってほしいと思います。