12月17日（水）と18日（木）に日本乳業協会の方をゲストティーチャーに迎え、クラスごとに「ミルク教室」が開かれました。
牛乳の栄養について学びながら、フルーツ白玉、麦茶ミルク、手作りバターを作りました。意外に（？）人気だったのが麦茶ミルク。次々に「おいしい！」という声が挙がりました。「飲むまでは、正直まずいと思っていた。」と言う子もいましたが、確かに、そう思っていたとしても不思議ではありませんね。
ビンを一生懸命振ってできた手作りバターの味も格別だったようです。
たくさん学んで、貴重な体験ができました。