今日の献立
＊鶏飯（けいはん）
＊鮭の塩焼き
＊小松菜のおかかマヨあえ
＊梨
＊牛乳

　鶏飯は、鹿児島県奄美大島の郷土料理です。ご飯の上にほぐした鶏肉、しいたけ、錦糸卵、パパイヤのみそ漬けなどを乗せ、鶏がらのスープをかけて食べる料理です。鹿児島県の給食では、カレーライスと競うほど人気のあるメニューだそうです。

　平井小学校の給食では、調味した鶏肉としいたけ、炒り卵をご飯に混ぜて、さやいんげんとのりを散らし、ねぎとにんじんなどを入れた鶏がらスープをかけていただきました。「このご飯とってもおいしいです！」と言いながら、子供たちは勢い良く食べてくれていました。

　デザートは旬の果物「梨」です。子供たちに品種を当てるクイズを出したのですが、サンプルケースに置かれた梨を見て、「これは幸水だな。」と言っている５年生男子たちがいました。大正解！！みずみずしくて甘い幸水は、とてもおいしかったですね。

（写真１）今日の給食
（写真２）鶏飯のご飯と具をまぜているところ
（写真３）いんげんとのりを散らしたご飯