★7月11日の給食★
- 公開日
- 2022/07/11
- 更新日
- 2022/07/11
給食
今日の献立
＊クファジューシー
＊豆腐チャンプルー
＊にんじんしりしり
＊ちんすこう
＊牛乳
【〜沖縄県郷土料理〜】
今日は、沖縄県の郷土料理がずらり♪
クファジューシーは、豚肉や昆布が入った混ぜご飯です。沖縄県ではお祝いの席などで食べられることもよくあるそうです。
チャンプルーには、「ごちゃまぜの」という意味があります。今日のチャンプルーは、ベーコンと豚肉、キャベツ、にら、卵、そして豆腐を炒め合わせています。
にんじんしりしりは、「しりしり」という音が面白いですよね♪しりしりは、にんじんを細くすりおろすときの音に由来しています。沖縄県の家庭では、「しりしりスライサー」という道具を持っているところも多いそうです。
そしてそして！今日の一番人気は【ちんすこう】☆
「ちんすこうって作れるんですね！」「作り方教えてください！！」と、たくさん声をかけてもらいましたのでレシピを載せます☆
材料（１０個分）
小麦粉 １００ｇ
きな粉 １０ｇ
砂糖 ４５ｇ
サラダ油 ４５ｇ
作り方
１．小麦粉ときな粉は合わせておく。
２．油と砂糖を混ぜ、そこに１を混ぜて楕円形に丸める。
３．２００度のオーブンで２０分焼く。
少しの材料で簡単に作ることができるので、夏休みのおやつにぜひ試してみてください♪
（写真１）今日の給食
（写真２）ちんすこうを成形しているところ
（写真３）焼きあがったちんすこう☆
