今日の給食
＊フレンチトースト
＊ツナサラダ
＊野菜のトマト煮
＊バナナ
＊牛乳

　フレンチトーストは、卵と牛乳を混ぜた液に、パンを浸して焼いています。名前に「フレンチ」とついていますが、いろいろな国で食べられています。日本では食パンを使うことが多いですが、フランスでは硬くなったフランスパンで作ることが多いそうです。

　給食ではしっかりと火を通すために、家庭で作るように卵液をたっぷりと…浸すことは難しいですが、おいしいフレンチトーストになるようにと、卵液のつけ加減や焼き加減など調整し、耳までふんわりと仕上げました。

　「フレンチトースト大好き！」という児童も多く、よく食べていました。

　野菜のトマト煮は、トマト、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、ピーマン、赤・黄パプリカなど沢山の野菜の他、鶏肉やウインナーも入って栄養満点です！

（写真１）今日の給食
（写真２）食パンに卵液を浸しているところ
（写真３）フレンチトーストの焼き上がり。甘い香りが漂っています♪