104いわしの日
- 公開日
- 2021/10/05
- 更新日
- 2021/10/05
給食
１０月４日（月）の給食
ご飯
鰯のかば焼き
からし和え
いものこ汁
牛乳
１０月４日は、１（い）０（わ）４（し）にかけた、いわしの日です。
給食では、児童に食材や料理の名前を覚えてもらおうと、○○の日などに関連させて献立をたてることが多いです。
と言うことで、今回はいわしを取り入れた給食です。
いわしは、水揚げすると、すぐ弱ってしまうことから、よわしと呼ばれていました。そこから少しずつ呼び名が変わって、いわしになったそうです。漢字でも鰯と書き、魚の特徴を表しています。
また、給食時間に各教室に掲示している「ぱくぱくだより」では、かば焼きの由来についてクイズを出題しました。
問：かば焼きは次のどれに似ていることが由来となったでしょう？
選択肢：１．動物のカバ、２．植物のがま、３．釜土のかま
正解は、２．植物のがまです。
昔は、秋刀魚などの魚を捌かずに、筒形のまま串にさして焼いていたそうです。その形が植物のがまに似ていたため、最初はがま焼きと呼ばれていました。
名前の由来や料理の工夫を知ると、なるほど！そうだったのか！と新たな発見があります。新しく学んだことを、周りの人に伝えてみましょう。
写真は、今日の給食です。
