春の魚や野菜
- 公開日
- 2021/04/20
- 更新日
- 2021/04/20
給食
４月１９日（月）の給食
ご飯
鰆の西京焼き
ちくわのごま和え
わかたけ汁
牛乳
主菜は、魚に春と書いて「さわら」と読みます。地域により異なりますが、瀬戸内海では春に旬を迎えます。このことが名前の由来になったとされています。
その日の食育テーマを載せた【ぱくぱくだより】では、西京焼きについても紹介しました。
さいきょうやきは、最も強い「最強」ではなく、京都でよく使われている白みそにみりんなどの調味料を合わせた「西京」みそをつけて焼いた料理のことです。
今日のクイズは、汁物について出題しました。
問：わかたけ汁の「わか」はわかめ、「たけ」は何でしょう？
選択肢：１．竹 ２．たけのこ ３．まつたけ
正解は、、、２．たけのこ です。
春が旬のたけのこを使った料理です。今日の給食は、春が旬の食材をたくさん使いました。
写真は、今日の給食です。
