１０月１３日（火）の給食
家常豆腐
ピーマンの中華サラダ
卵入りワカメスープ
牛乳

今日の給食は、中華です。
家常豆腐は、「かじょうどうふ」とも「ジャージャンドウフ」とも呼びます。
中国の家庭で、良く食べられている料理で、厚揚げを使うところがポイントです。

副菜は、ピーマンと相性が良いツナを使ったサラダです。
教室をまわっていると、５年生の児童に「先生！今日のサラダのレシピ教えてください！」と言われました。「おいしかったんだな〜」と、とてもうれしく思いました。

汁物も、卵がふんわりと仕上がり、見た目もきれいに出来ました。

写真は、今日の給食です。