１０４（いわし）の日
- 公開日
- 2019/10/04
- 更新日
- 2019/10/04
給食
10月４日の給食
【★いわしの日★】
ご飯
擬製豆腐
野菜の味噌炒め
★いわしのつみれ汁
牛乳
１０月４日、今日はごろ合わせで「いわしの日」です。
秋の空には、いわし雲やさば雲といったうろこ雲が良く見えます。昔はこれを見ると、大漁になると言われていたそうです。
給食では、いわしを生姜や味噌と合わせて良く練り、つみれを作りました。
子供たちに、「今日はいわしの日なんだよ。つみれは、入っていたかな？」と言いながら教室を回ると、「そうなんだ！」と言って、おかわりしていました。
主菜の擬製豆腐は、卵や野菜などを豆腐のように見立てて作ることから、「擬製豆腐」と呼びます。かつおでとったダシがきいて、とてもおいしくできました。
