５月２８日（火）の給食

ご飯
じゃことピーマンのふりかけ
つくねバーグ
ごま味噌和え
玉葱の味噌汁
牛乳

ピーマンは、これからが旬の食べ物です。
ピーマンを苦手とする子供も多いですが、ちょっとした工夫で独特の青臭さを減らすことができます。それは、ピーマンの細胞を壊さないように、縦に切ることです。こうすることで、横に切るよりも、独特の青臭さを減らすことができます。
教室をまわると、「今日のふりかけは食べられた。」と話をしてくれる子がいました。