学校日記

大根の呉汁

公開日
2019/05/10
更新日
2019/05/10

給食

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1310040/blog_img/2528617?tm=20240305134736

5月9日(木)の給食

ご飯
鮭のおろし玉ねぎがけ
小松菜とじゃこの炒めもの
大根の呉汁
牛乳


呉汁の「呉」は、水で戻した大豆を、すりつぶしたもののことです。給食室では、ミキサーでよくすりつぶした大豆をみそ汁に入れました。大豆がたくさん入った呉汁は、たんぱく質もとれる料理です。