１２月１１日（火）の給食
【★小中連携メニュー】

★小松菜ペペロンチーノ
★ミネストローネ
★小松菜とリンゴのケーキ
牛乳

平井小学校・平井西小学校・小松川第三中学校の３校で同じ献立を出しました。江戸川区で作られた小松菜を使った地産地消をテーマにしました。

小松菜とリンゴのケーキは、小松菜の葉をミキサーにかけて、ペースト状にしたものを生地に混ぜました。きれいな緑色に焼き上がりました。
野菜が苦手な児童も、おいしいと言って、食べていました。