学校日記

レバニラ

公開日
2018/02/17
更新日
2018/02/17

給食

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1310040/blog_img/2528138?tm=20240305134736

2月16日(金)の給食

ガーリックきのこチャーハン
レバニラ
ワカメスープ
牛乳

レバニラのレバーは、醤油、生姜、酒で下味を付け、でん粉をまぶしてしっかりと揚げました。
ニラやもやし、玉ねぎなどを炒め、その中にレバーを和えました。
給食のレバーは、しっかり揚げるので、臭みがなく、とても人気です。