今日の献立
＊ご飯
＊鯖のみそ煮
＊塩昆布入り即席漬け
＊かきたま汁
＊甘平
＊牛乳

　鯖のみそ煮は、給食室の大きな釜に鯖を並べて、調味料としょうが、ねぎを加えて約２時間、途中火を消したりもしながらじっくりコトコトと煮ています。時間をかけて炊きあがった鯖のみそ煮はふっくら！子供たちにもその美味しさは伝わったようで、ご飯と一緒によく食べてくれました。
　
　今日の果物の甘平（かんぺい）は、ポンカンと西の香というみかんを掛け合わせて生まれたみかんです。名前に【甘】という漢字が使われているとおり、とても甘くて美味しかったですね。

（写真１）今日の給食
（写真２）加熱をはじめたばかりの鯖。
（写真３）約２時間後。調味料が煮詰まってきたのがわかります！